排骨炖豆角土豆

作者： 小可爱iiiiii

一道很好吃的炖菜

用料

• 排骨 500克
• 土豆 一个
• 豆角 300克
• 八角 2个
• 料酒 3勺
• 盐 1勺
• 味精 半勺
• 鸡精 半勺
• 酱油 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 十三香 半勺
• 葱 适量
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 4个

排骨炖豆角土豆的做法步骤

步骤 1

排骨凉水下锅，加入料酒3勺，和半根葱，炖大约15-20分钟，捞出凉水投一下

步骤 2

干辣椒葱蒜切碎，锅中加油把干辣椒八角葱蒜加入翻炒

步骤 3

加入土豆豆角继续翻炒翻炒至豆角变色

步骤 4

加入排骨，加入老抽上色翻炒翻炒三四分钟

步骤 5

加入水，把调料都加入进去盐，鸡精，味精，酱油，生抽，十三香，用量在上面👆🏻盖上锅盖小火炖30分钟

步骤 6

出锅啦，我一次炖了两盘因为家人都特别喜欢吃😂

排骨炖豆角土豆的小贴士

加入调料以后可以尝一下咸淡，肉不要怕炖时间长，软一点更好吃呦

菜谱创建时间：2020-07-03 13:30:44