红烧鸡翅

作者： 谭小造

家家户户都爱吃的菜，好吃不用说了！

用料

• 鸡翅中 一斤
• 老抽 10g
• 冰糖 30克
• 生抽 15g
• 姜 3-4片
• 料酒 30g
• 干辣椒 适量个

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

这张图是鸡翅根，我放了些辣酱和辣椒，做法一样，所有材料都进去

步骤 2

翅根22分钟/V/反转小勺，最后5秒/反转2速颠勺，目的是均匀挂汁儿。放辣酱的味道更丰富

步骤 3

翅中比较嫩，20分钟/V/反转小勺，最后5秒/反转2速颠勺 挂汁 不加辣酱和辣椒的鸡翅中，孩子吃

步骤 4

完整的鸡翅

步骤 5

开动啦！

红烧鸡翅的小贴士

红烧类的都可以用这个方法做，时间➕或➖就可以，吃辣的就放一勺老干妈，糖醋的就多加50g醋，糖改成50g ，其实就按糖醋排骨的做法做就好

菜谱创建时间：2020-06-30 11:16:27