冰粉

作者： 亲爱的张嘿嘿

用料

• 红糖 适量
• 花生碎 适量
• 葡萄干 适量
• 山楂 适量
• 冰粉籽 50g
• 石灰 5g

冰粉的做法步骤

步骤 1

冰粉籽50g

步骤 2

石灰5g用200ml水化开澄清备用

步骤 3

冰粉籽浸泡3分钟，用1500ml凉白开搓洗

步骤 4

搓洗大约15分钟，搓至冰粉籽不出浆

步骤 5

倒入澄清的石灰水，迅速搅拌， 静置冷藏2小时

步骤 6

红糖和凉白开一比一化开小火熬10分钟 冷却备用

步骤 7

加入熬好的红糖水，再加入山楂片，花生碎，蔓越莓，葡萄干等自己喜欢的配料， 最后撒上芝麻

步骤 8

加点冰块口味更佳～

冰粉的小贴士

冰粉籽搓洗过度，液体会变黄，感觉没有浆了就不用再搓了，搓洗过度也没关系，并不影响口感 石灰水要澄清， 冰粉食用发酸一般是因为石灰水配置中石灰比例少了

菜谱创建时间：2020-06-24 18:11:06