给小朋友和甜味爱好者的点心—红薯玉米烙

作者： 进击的胖米

好久没给小朋友倒腾新花样了 主要是他不太给面子 每次折腾完他都吃一口 今天 也不例外

用料

• 小红薯 2个
• 玉米 1根
• 面粉 1大勺
• 糖 根据自己喜好

给小朋友和甜味爱好者的点心—红薯玉米烙的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切丁、玉米剥粒 然后焯水煮熟，捞起备用 不嫌麻烦的建议红薯蒸熟、玉米粒可以煮熟

步骤 2

煮熟的红薯和玉米装大碗里 放1瓷勺糖（喜欢甜的可以多放点） 一大勺普通面粉，也叫中筋面粉，勺子就是火锅汤勺那种 再放1－2个鸡蛋 搅拌均匀

步骤 3

平底锅小火预热 抹油 勺子舀一勺放锅里，铲子压成饼 也可以像玉米烙一样铺满整个平底锅 煎至两面焦脆金黄

步骤 4

起锅，撒糖

步骤 5

红薯越甜越好

步骤 6

可以当做点心，也可以替代主食

菜谱创建时间：2020-06-19 15:12:02