杏鲍菇“炒面”

作者： 今晚必须吃饭

用料

• 杏鲍菇 个
• 鸡蛋 个
• 油菜
• 蒜 瓣
• 小米椒

杏鲍菇“炒面”的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇用削皮器削成片状备用，备蒜末、小米椒段，几根油菜，鸡蛋打散。

步骤 2

热锅热油炒散鸡蛋盛出备用。

步骤 3

热锅热油下蒜末小米椒爆香，放入杏鲍菇翻炒，加两勺生抽一勺醋一勺蚝油，翻炒至软。

步骤 4

倒入油菜炒软，倒入炒好的鸡蛋，根据咸淡判断加不加盐，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2020-06-17 17:26:15