葱油拌面 简单味道好

作者： 阳光静飘飘

简单易做，爽口挡饿，早饭午饭中饭都可以吃

用料

• 小葱 3根
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 5克
• 面 40克
• 鸡蛋 1个
• 醋 2勺

葱油拌面 简单味道好的做法步骤

步骤 1

小青葱洗净切段备用

步骤 2

锅内放油，烧至三成热时，放入葱段小火炸至4分钟左右

步骤 3

将葱炸至焦黑，也可以炸的更酥，一夹就碎会很香

步骤 4

炸完以后的油呈现微绿色。将炸好的葱捞出后，加入一勺老抽。两勺生抽，两勺香醋。两勺白糖。放入葱油内，大火熬至1分钟起泡发黏后关火

步骤 5

将料汁倒出放凉备用

步骤 6

锅内加水煮适量面条约3分钟左右

步骤 7

面条断生后，捞出放入碗内，过凉水。然后把水倒掉，防止面条粘连。

步骤 8

煎一个鸡蛋。没条件也可以不吃😄

步骤 9

碗内浇入三勺料汁搅拌均匀，放入炸好的干葱，搅拌就可以吃了。

菜谱创建时间：2020-06-17 13:26:09