鲜美水饺

作者： 鸡汤之王

用女儿的话，士别三日 ，刮目相看呀，自从吃了我自成一体的调馅密法，她去饭店就再也没点过水饺了！喜欢美食达人们，不妨周末费点功夫做一下，吃过后，我保证你会发自内心的说一声，用的功夫和好吃是成正比的。😄

用料

• 面粉 适量
• 鲜猪肉（里脊） 350克
• 韭菜 500克
• 明虾 7-8只
• 海米 5-6个
• 干香菇 7个
• 花椒粉（不是五香粉切记） 一点点
• 冰糖 2粒
• 生抽
• 鲁花花生油

鲜美水饺的做法步骤

步骤 1

和面

步骤 2

如图所示

步骤 3

鲜猪里脊切丁后经纬剁几下，明虾挑出虾线切碎，姜切碎，干香菇温水泡透切碎，海米泡软切碎，韭菜切碎，冰糖碾碎。

步骤 4

先把肉，用香油两汤匙和生抽一汤匙🥄调好，静待10分钟。

步骤 5

放少许花椒面，冰糖，再把其余的全放进去，最后再放花生油，盐，搅拌均匀。

步骤 6

压皮，放馅，包。

步骤 7

几瓣蒜末用水饺醋算是蘸料。欧耶！

菜谱创建时间：2020-06-05 21:55:03