卡通披萨 查理布朗♥︎史努比

作者： 阿信的鼻毛

改自@纾纾纾 的方子 第一次做披萨🍕 #花生村的日常

用料

• 面团材料：
• 中筋面粉 210克
• 酵母粉 2克
• 白砂糖 5克
• 玉米油 5克
• 盐 2克
• 水 100克
• 披萨材料：
• 芝士碎
• 番茄酱
• 青红椒
• 洋葱
• 玉米胡萝卜豌豆
• 腊肠
• 盐

卡通披萨 查理布朗♥︎史努比的做法步骤

步骤 1

所有面团材料混合揉勻成团

步骤 2

38℃发酵半小时至1.5倍大

步骤 3

面团分出4份20g、8份1g小面团，剩余的分成两个大面团

步骤 4

大面团排气揉圆擀成圆饼，边缘稍折起形成围边，用叉子在面团上扎孔

步骤 5

小面团如图放置，二次发酵至面饼稍变厚即可

步骤 6

发好的面饼抹上番茄酱撒上芝士碎

步骤 7

摆上喜欢的食材，撒上盐，表面再撒上芝士碎

步骤 8

烤箱150℃预热10min，170℃烤制15-20min，脑袋部分上色满意后盖上锡纸继续烤

步骤 9

用色素笔画上表情，牙签蘸番茄酱点上腮红就ok啦~

步骤 10

😋😋😋

卡通披萨 查理布朗♥︎史努比的小贴士

烤制温度根据自家烤箱温度调节

菜谱创建时间：2020-05-23 21:31:23