三角饭团

作者： 育膳坊

又好吃又好看的餐点肯定是人人都爱哒！和风料理一向以精致可口闻名，即便是便利店的普通三角饭团🍙，想想都让人流口水，今天就让我们自己来尝试一下吧！很简单哦！

用料

• 米饭 2碗(150g大米煮熟)
• 胡萝卜 1/5根
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 肉松 10克
• 千和零添加酱油 1勺
• 海苔 1包

三角饭团的做法步骤

步骤 1

先把材料拿出来，准备好。

步骤 2

150g～200g大米煮成饭，煮的稍微干一点，不要很软很黏的那种。

步骤 3

胡萝卜一小段切成细丁，尽量小一点哦！

步骤 4

火腿肠切成细丁，尽量小一点哦！

步骤 5

一个鸡蛋打散搅匀后在平底锅摊好，盛出切成丁。

步骤 6

胡萝卜和火腿肠丁放油里炒一下，把胡萝卜炒熟。

步骤 7

把胡萝卜丁，火腿肠丁，鸡蛋丁全部放在饭里面，搅拌均匀。

步骤 8

把海苔剪成细条状，继续跟饭菜们搅拌，直至均匀。这里一包海苔剩4片最后包饭团，其他都可以剪掉用掉。

步骤 9

一勺千和零添加酱油调味。如果有寿司醋也可以加一勺。如果口味重的，还可以适量加点盐。

步骤 10

操作垫上平铺一层保鲜膜，舀一勺饭菜平铺在保鲜膜上，尽量平一点。

步骤 11

撒上一些肉松。自己吃，量就不做建议了，适量就行。

步骤 12

再舀一勺饭菜盖在肉松上面。

步骤 13

提起两边的保鲜膜，把饭团捏紧，然后利用右手虎口和左手大拇指和食指的按压，做成三角形△

步骤 14

重复以上步骤，把剩余的材料都捏成三角形△，保鲜膜先不要拿走，这样有利于保存。如果早上做来不及，可以前一晚先做好，放在冰箱里，早上起来微波炉稍微加热一下。

步骤 15

起一点点油锅，把饭团放进去两面煎一下，这一步也可以不做，直接吃也可以的，煎一下更香一点。

步骤 16

起锅的时候顺便贴上海苔，利用饭团上的余温软化海苔，黏在底部。

步骤 17

再配合其他餐食，就是一份美味又漂亮的早餐啦！开动咯！

菜谱创建时间：2020-05-23 08:29:17