家庭版红烧肉

作者： 我是章章吖

用料

• 五花肉 500克
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 香叶 适量
• 冰糖 两小块
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量

家庭版红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，冷水下锅，加料酒生姜焯水，焯水的猪肉沥水

步骤 2

锅里倒油，放冰糖进去，炒出糖色，把猪肉放进去翻炒，然后把准备好的大料，香叶桂皮放进去炒，然后把生抽老抽加进去炒

步骤 3

炒变色加水，漠过猪肉，加适量的盐，中小火炖35分钟

步骤 4

好吃简单的红烧肉就炖好了

菜谱创建时间：2020-05-19 17:51:41