🔥秒杀①点点㊙️懒人版自制咖啡冻☕

作者： 月半湫湫湫

自从喝了一点点的乌龙咖啡茶冻，就一直对咖啡冻念念不忘。偶然看到抖音上有美食达人分享过，今天做一个最简易的版本，适合像我一样的懒人😜

用料

• 白凉粉 20克
• 无糖咖啡液 36克
• 糖 15克
• 水 350ml

🔥秒杀①点点㊙️懒人版自制咖啡冻☕的做法步骤

步骤 1

首先准备以上这些，咖啡液可以换成咖啡粉，糖可以用白糖，如果有吉利丁片可以代替白凉粉

步骤 2

将咖啡液，糖加入锅中，倒入350ml水，中火煮开后转小火，加入白凉粉20克，迅速搅拌，煮30秒左右出现很多白色小泡泡，即可关火(尝了下咖啡比较苦，又加了5克糖，一共是加糖15克，不喜欢甜的可以不加)

步骤 3

倒入空盘中，晾凉后基本开始凝固了，加保鲜膜放置冰箱冷藏至少1小时

步骤 4

冰箱取出，用刀划成小方块，方便拿取

步骤 5

加入纯牛奶250ml即可享用哦，我做的咖啡冻微苦带甜，这样口感正好哦～

🔥秒杀①点点㊙️懒人版自制咖啡冻☕的小贴士

咖啡液可以换成咖啡粉，糖可以用白糖，比例可以按照自己喜欢的口感调制

菜谱创建时间：2020-05-19 11:31:11