纯手工牛肉面条

作者： ZXY-0278

1.自己卤牛肉步骤下一下菜谱中分享 2.简单方便自做面条🍝真的好吃😋 3.我的配方正好做2碗大碗面条🍝

用料

• 高筋面粉 300克（加10克玉米粉
• 水 150克（140-150之间看着加
• 盐 4克
• 配料
• 卤牛肉 自己卤的牛肉+卤牛肉汤
• 葱 少许（喜欢吃香菜或青菜都可以自配）
• 盐 少许
• 麻油 少许
• 生抽 少许
• 开水 小碗（按照面条的量自配）

纯手工牛肉面条的做法步骤

步骤 1

准备材料加一起揉面团

步骤 2

揉好面团醒1小时

步骤 3

醒好的面团揉光滑擀薄皮

步骤 4

叠三层（注意撒一些玉米粉在上面切的时候不会

步骤 5

叠三层

步骤 6

切丝

步骤 7

在撒些玉米粉（水烧开放入面条煮5-6分钟

步骤 8

煮好的面条🍝

菜谱创建时间：2020-05-16 23:19:36