自制奶酪棒（没有棒棒嘿嘿）

作者： 磨叽磨叽020

每次超级想吃奶酪棒，去超市看了价钱，发现我不配，贫穷少女当然是选择自己做啦，做出来正不正宗，不知道，但是奶味十足，还有芝士的香味。

用料

• 牛奶 150克
• 芝士片 3片
• 白糖 20克
• 吉利丁粉 10克
• 水 40克

自制奶酪棒（没有棒棒嘿嘿）的做法步骤

步骤 1

拿一袋吉利丁粉，我这个一袋就是10克

步骤 2

加入40克水，我这里是还没加完的时候拍的，如果是用吉利丁片就不用加水，只要放冷水泡着就行。

步骤 3

称取150克牛奶备用

步骤 4

称取20克牛奶备用

步骤 5

三片芝士片备用（我用的是妙可蓝多的黄芝士片，因为便宜哈哈而且来自我的头号粉丝航子妹妹赞助）

步骤 6

刚刚加水融涨的吉利丁粉放微波炉打30秒融化，或者隔水融化。

步骤 7

锅中倒入白砂糖

步骤 8

倒入牛奶

步骤 9

放入三片芝士片

步骤 10

小火加热，搅拌至芝士片融化，我偷懒没融化就关掉了，因为越加热越浓稠我怕到时候没了( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )，亲们可以把芝士片撕碎点加入搅拌可能会好融化一点哦，稍微放凉把吉利丁液倒入搅拌均匀，倒入准备好的模具中。

步骤 11

我倒的是八连的布丁膜，基本上是六七成满，主要是为了拍照，嘻嘻，如果亲们只是想吃的话用一个方形的塑料盒装会好脱模。有硅胶模具更高脱模，我是因为家里没有。

步骤 12

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏

步骤 13

锵锵锵，大功告成啦，我冷藏了大概两个小时。

步骤 14

脱模成功！奶酪太可爱啦，奶味十足，超好吃(｢･ω･)｢嘿。

菜谱创建时间：2020-05-12 22:42:03