一招炖出好吃健康营养—鲢鱼汤

作者： 很励志的养生小厨

今天分享这道好吃健康营养的鲢鱼汤，教你一招妙招，提鲜，炖出健康营养的鲢鱼汤！🐟

用料

• 鲢鱼 1条
• 姜 1块
• 高粱酒 3大勺
• 枸杞 些许
• 桂枝 些许
• 盐 些许
• 味精 些许
• 白胡椒籽 些许

一招炖出好吃健康营养—鲢鱼汤的做法步骤

步骤 1

倒入油，放入切好的姜片，倒入切好的鲢鱼翻炒至泛黄小焦。

步骤 2

妙招：倒入3大勺高粱酒。

步骤 3

倒入清水，水要加满，如图所示。

步骤 4

加入些许桂枝和枸杞，如图所示。再加入一些剁成末的白胡椒仔。

步骤 5

妙招：先大火煮沸一会，再小火慢炖一会，反复几次，直到汤变浓，变白色。加入些许盐和味精。

步骤 6

起锅，味道超好，健康又营养！

一招炖出好吃健康营养—鲢鱼汤的小贴士

1⃣新鲜的鲢鱼洗净要先抹一些盐上去，腌15分钟。 2⃣妙招都有备注在步骤里面了。

菜谱创建时间：2020-05-08 00:41:16