家拌五彩凉菜

作者： 柠萌橙

五一过节，来道好吃的五彩凉菜

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 紫甘蓝，青椒，香菜，粉丝，干豆腐，肉 适量
• 葱，蒜，辣椒油 少量

家拌五彩凉菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝，青椒，干豆腐 都切成丝。 鸡蛋黄煎成鸡蛋饼，切成丝。 肉丝加酱油，炒熟。 粉丝煮熟放中间。

步骤 2

葱花少许 辣椒四颗 一小撮芝麻放入碗中，烧一勺热油浇上去，辣椒油搞定。然后再倒入生抽两勺、陈醋一勺、耗油半勺、鸡精少许，喜欢吃香油的可以再加入几滴，然后搅拌均匀。拌汁完成。

步骤 3

鸡蛋饼丝放到粉丝上，肉丝放到鸡蛋丝上，喜欢吃香菜的再来点香菜，不喜欢香菜的略过～

步骤 4

步骤二调好的酱汁淋在菜上面，搅拌后就可以开吃啦

菜谱创建时间：2020-05-04 17:19:32