炸带鱼（不用调面糊）

作者： 未来可期mm

用料

• 带鱼 1斤
• 料酒 2勺
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 面粉 适量

炸带鱼（不用调面糊）的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净，放葱姜蒜、料酒、盐腌制一个小时。

步骤 2

带鱼段表面粘一层干面粉（我就是在一个盆子里放一些面粉，然后带鱼段放盆子里摇一摇就粘的很均匀）

步骤 3

中小火炸，两面金黄就可以捞出，这种裹干面粉炸，就算不复炸也不会软软塌塌的，还是比较干爽的，如果追求更脆的口感，就复炸一次。

步骤 4

直接上手开吃吧哈哈

菜谱创建时间：2020-05-04 14:55:28