炝锅卧鸡蛋小棋子汤

作者： 宇宙无敌超级臭美妞小姐

今天陪她，她肚子从早上一直难受，我们午睡完饿了她想吃鸡蛋面，要卧的鸡蛋。后来在厨房发现了小棋子，赖着让我做小棋子，我当然会满足我的宝贝。

用料

• 花生油 适量
• 盐 适量
• 洋葱碎 适量
• 裙带菜 一小团
• 小棋子 小半碗
• 鸡蛋 2
• 油麦菜 两棵
• 味噌 1勺
• 黑胡椒碎 1勺
• 香油 半勺

炝锅卧鸡蛋小棋子汤的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，下洋葱碎炝锅（本想用大葱但是家里没有了）

步骤 2

煎出香味倒水，大约一舀子，大火烧开，放入裙带菜。

步骤 3

小心翼翼打进两个鸡蛋，转小火（想放丸子之类的可以这时候放进去）

步骤 4

两分钟后可以直接放棋子了，两人份小半碗，均匀撒进去。轻轻搅搅，注意不要把鸡蛋弄碎了。

步骤 5

再煮四五分钟可以把油麦菜放进去了，用手掰用刀切都行。这时候放勺味噌调味。我觉得不放也行，但是宝贝帮忙放了真好吃呀！

步骤 6

再煮一分钟就可以撒点盐尝尝咸淡了。我放了半勺，正好。可以关火了。宝贝又撒了一点黑胡椒碎。加了黑胡椒味道真好

步骤 7

出锅后盛小碗里倒了一点点香油，真是好吃！

炝锅卧鸡蛋小棋子汤的小贴士

饿极了的时候、肚子空空的时候、吃真是觉得营养又健康。

菜谱创建时间：2020-05-03 19:02:46