肉松面包卷

作者： 爱吃肉的小妖怪

用料

• 高筋面粉 260克
• 糖 30克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 牛奶 120克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 调味
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量
• 小葱碎 适量

肉松面包卷的做法步骤

步骤 1

先揉面包部分除去黄油，成团后加入黄油搅拌至手套膜

步骤 2

先发酵1小时出来排气，擀成片定型放入大的模具中，再次发酵半小时左右

步骤 3

面包发酵好后，用叉子插上气孔防止烤至过程中鼓包，再抹上沙拉酱撒上小葱碎和肉松，上下火150度40分钟

步骤 4

烤好之后趁热先卷起来定型，再等到温热的时候在里面一层抹上沙拉酱和肉松卷起来切块就可以吃了

菜谱创建时间：2020-05-01 21:03:39