蒜香牛肉粒（再也不怕减肥嘴馋了！）

作者： 牛肉粒粒-

牛肉的低脂肪和高蛋白是减肥的男生女生首选的肉 它的常见吃法是黑椒牛肉 不知道有没有小伙伴跟我一样不爱吃青椒 综合了一些食谱 创作了最适合我的口味的牛肉粒酱 没想到太意外了 好吃到我根本不怕减肥没得吃了！

用料

• 牛里脊 100克
• 蒜 5瓣
• 洋葱 半个
• 黑胡椒碎 适量
• 糖 半勺
• 淀粉 适量
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 老抽 1勺
• 烧烤酱 1勺

蒜香牛肉粒（再也不怕减肥嘴馋了！）的做法步骤

步骤 1

牛肉切块调瘦一点的牛肉 去除肥的部分 也可以直接买牛肉粒

步骤 2

腌制牛肉 一勺料酒 一勺老抽（我没老抽了用的生抽代替）半勺糖 一勺盐 一勺黑胡椒粉 一勺烧烤酱 适量淀粉 搅匀

步骤 3

腌制三十分钟后 加半勺橄榄油锁住水分 搅匀

步骤 4

热锅下蒜和洋葱 不把蒜切碎是因为上桌的时候可以直接把蒜扔掉 牛肉单独一块一块的吃 更享受呀

步骤 5

炒到蒜两面金黄后 下牛肉翻炒 炒到全熟 可以用刀切开小口看一下 避免没熟或者炒老 可以再加一勺盐 一勺胡椒粉

步骤 6

炒熟后用吸油纸吸一下油水（不减肥的可以忽略这步）我的洋葱沾到肉上看着像糊了哈哈哈哈

步骤 7

出锅啦 我配了紫薯做主食 另外还有沙拉玉米粒和核桃（防脱发）为了减肥没有放沙拉酱一样好吃！ 不减肥的朋友可以直接出锅配米饭下饭！

菜谱创建时间：2020-04-30 06:49:35