超开胃酸辣萝卜

作者： 爱吃葡萄的小苹果

餐前吃点又脆又爽又酸又辣的腌萝卜，好吃又开胃，只要三步，简单搞定

用料

• 萝卜 1根
• 醋 6勺
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 生抽 4勺
• 糖 1勺
• 盐 1小勺
• 小米辣 3个
• 糖 一大把

超开胃酸辣萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮洗净（也可以不去皮，我喜欢去皮），切小片，加一把白糖拌匀，腌一个半小时，腌好后倒掉水分，过水洗净滤干

步骤 2

将洗净的姜蒜小米辣切碎

步骤 3

6勺陈醋+4勺生抽+1勺白糖+1小勺盐导入切好的姜蒜小米辣，调料就做好啦

步骤 4

把滤干水份的萝卜倒进调料，密封放到冰箱，三小时就可以开吃啦，一天后再吃味道更佳哦

步骤 5

夹出装盘，用干净的筷子，夹完密封放回冰箱保存

步骤 6

开吃啦

超开胃酸辣萝卜的小贴士

萝卜也可以切成丁，也可以不去皮，看个人喜好哦，另外调料比例也可以按个人口味调整

菜谱创建时间：2020-04-27 13:19:08