材料简单味道超好下饭的日式洋葱炒牛柳

作者： 三亩社

这道菜里面的洋葱有一股清甜味，特别受小朋友的欢迎，平时不吃洋葱的女儿只吃这道菜的洋葱，而且菜汁用来拌饭也特别好吃。

用料

• 牛柳 500克
• 洋葱 2个
• 料酒 1勺
• 味淋 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 2勺
• 白胡椒 2克

材料简单味道超好下饭的日式洋葱炒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛柳切片，用生抽、蚝油、淀粉、白胡椒搅拌均匀，然后放上一勺油锁水。

步骤 2

牛柳腌十五分钟，锅中放油，将牛肉炒至八九成熟，乘起。

步骤 3

将锅洗净，开中火，放油，放入胡萝卜丝，炒出红色。

步骤 4

放入洋葱，慢慢煎至洋葱透明，期间要不停翻炒。

步骤 5

放入一大勺料酒，一大勺味淋和一大勺生抽调成味汁。

步骤 6

将味汁倒入锅中，和洋葱一起拌匀，再加入一大勺蚝油。

步骤 7

再把牛肉倒入锅中，拌匀盛起装盘。

菜谱创建时间：2020-04-23 10:12:35