香蕉味兔子🐰包

作者： dayan713

用料

• 高筋面粉 400克
• 细砂糖 60克
• 酵母 10克
• 黄油 20克
• 奶粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 香蕉 3根

香蕉味兔子🐰包的做法步骤

步骤 1

把香蕉弄烂成泥浆

步骤 2

把面粉过筛放进香蕉泥，除黄油外其它材料一起放进去

步骤 3

揉成面团后最后放黄油，再揉成面团，包保鲜袋发酵成两倍大

步骤 4

发酵后，拿出来排气后拿一点戳成细长条

步骤 5

对折

步骤 6

放个香肠在上段半圆处

步骤 7

把其中一条塞进半圆，另一条一样

步骤 8

塞进去后整理一下兔子🐰面，兔子身子

步骤 9

把两个耳朵压扁

步骤 10

放到蒸笼盖保鲜膜进行二次醒发

步骤 11

这个时候准备蛋黄液

步骤 12

等二次醒发后涂上蛋黄液

步骤 13

冷水上锅烧开，转中大火蒸40分钟，我这个蛋黄液涂太少了！关于蒸的时间务必看最后小贴士提示

步骤 14

关火等十分钟开锅，冷却后，融化巧克力放裱花袋，画眼睛鼻子嘴巴，耳朵

步骤 15

撒点糖粉，不撒也可以

步骤 16

画工比较差，大家别见怪

步骤 17

撒了糖粉就口感甜很多

步骤 18

来个合影，糖粉会融化，怕甜不要放

步骤 19

配个海鲜粥，早餐，午餐，下午茶都可以😊

香蕉味兔子🐰包的小贴士

蒸40分钟的原因是用蒸的方法蒸出烤的颜色！但是口味比较硬！如果喜欢馒头松软的口味，只需要蒸5-8分钟，看做出来兔子的大小而定！

菜谱创建时间：2020-04-21 16:22:17