简单易做的鸡蛋煎饼，给家人的爱心早餐

作者： 奶爸丁小厨

这道鸡蛋煎饼是超级简单易做的，想吃就来一份。我老家在农村，记得我小的时候，家里都不富裕，平时也没有什么好吃的，妈妈偶尔做一份鸡蛋煎饼都成为了那个时候的美好记忆。

用料

• 食材：面粉 用量：300g
• 食材：鸡蛋 用量：2只
• 食材：火腿肠 用量：1根
• 食材：胡萝卜 用量：半根
• 食材：小葱 用量：两小根
• 食材：盐 用量：适量

简单易做的鸡蛋煎饼，给家人的爱心早餐的做法步骤

步骤 1

先准备好要用的各种食材，面粉、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、小葱等

步骤 2

把面粉倒入玻璃碗中，打入两个鸡蛋，再加入适量食用盐

步骤 3

再加入适量冷水搅拌均匀，不要有面疙瘩，放置一会让面醒一下

步骤 4

利用这个时间把胡萝卜、火腿肠还有葱切碎成小颗粒，一起放入面糊里，继续搅拌均匀待用

步骤 5

把平底锅烧热加入少许植物油，把锅烧到七八分热

步骤 6

然后倒入少许搅拌好的面糊，晃动锅身把面糊均匀铺开，注意小火，不然很容易烧糊了

步骤 7

待面糊慢慢凝固后，轻轻翻一面继续再烙一会儿

步骤 8

另外烧开水烫一点生菜铺在盘子上，然后烙好的煎饼就可以出锅了，依次按上面方法多烙几张

步骤 9

然后煮了一碗牛奶水果麦片，一份简单又营养的早餐就做好啦，

简单易做的鸡蛋煎饼，给家人的爱心早餐的小贴士

各食材根据实际需要可多可少。

菜谱创建时间：2020-04-21 10:06:52