香嫩蜂蜜烤鸡腿

作者： 陈小白ccccc

晚饭有这一个菜再配个蔬菜汤就完美了，操作时间稍微有点长，适合做周末的晚餐

用料

• 鸡腿 4只
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 胡椒粉 适量
• 橄榄油 3勺
• 蜂蜜 2勺
• 柠檬 半个
• 姜丝 适量

香嫩蜂蜜烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

四只鸡腿，清洗干净，用刀在鸡腿上割几道切口，方便后期入味

步骤 2

放入2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、适量的姜丝和胡椒粉，我放胡椒粉的时候手抖，有点多，但是不影响成品的味道。把调料抓匀，腌制5小时以上

步骤 3

把胡萝卜、土豆、青椒和洋葱切块，放半勺盐、一勺橄榄油、适量胡椒粉拌匀

步骤 4

把配菜铺进烤盘，腌制好的鸡腿放在配菜上。烤箱180度上下火预热5分钟，预热好烤盘放进中层开烤，总长度50分分钟，要根据不同烤箱观察，适当调高挑低温度或者改变时间

步骤 5

烤的时候可以开始调制表面涂料，两勺蜂蜜➕两勺橄榄油➕几滴柠檬汁拌匀

步骤 6

烤20分钟后，拿出烤盘给鸡腿两面涂上蜂蜜油

步骤 7

涂好蜂蜜油，翻面，放上柠檬片

步骤 8

继续烤，20分钟后再两面涂一次蜂蜜油

步骤 9

成功出炉

菜谱创建时间：2020-04-19 21:44:08