家乡的味道三杯鸡

作者： 努力成为一名有追求的吃货

自养的土鸡，值得特别的烹饪礼遇。一杯油，一杯酱油，一杯酒，仿佛有了三生三世桃花的仪式感，你，想不想试试？

用料

• 鸡 半只
• 姜 10片
• 蒜 5瓣
• 红葱头 6个
• 麻油 20克
• 酱油 大半碗
• 客家娘家 大半碗
• 冰糖 10克
• 葱 根

家乡的味道三杯鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡剁成小块

步骤 2

准备配料，蒜，姜，红葱头和冰糖

步骤 3

准备三杯，麻油，娘酒，酱油

步骤 4

倒入第一杯

步骤 5

炒香葱姜蒜

步骤 6

漏拍了一步，把鸡块炒香后倒入第二杯酱油

步骤 7

等鸡块裹上酱油后，倒入最后一杯酒

步骤 8

最后移入砂锅把鸡块煮软

步骤 9

有没有被诱惑到了

菜谱创建时间：2020-04-18 17:55:35