鸡翅包饭

作者： DOOLY

跟许多宝妈一样，做美食都是取悦家里宝贝，只因想让孩子都能吃到健康卫生的美味。家里两位宝贝吃过一次鸡翅包饭后一直念念不忘，但知道外面卖的都是冷冻成品，于是就自己动手做起来，味道简直比外面的好吃太多了😋

用料

• 糯米 250克
• 腊肠 2条
• 冬菇 5-6朵
• 去骨后的鸡翅 8个

鸡翅包饭的做法步骤

步骤 1

先做糯米馅：糯米和冬菇提前分别用水浸泡一晚，腊肉冬菇切粒，泡好的糯米冷水上锅蒸40分钟。出锅后，晾凉，锅里下油，放蒜炒香，下腊肉冬菇，最后加入糯米，加入适量盐，酱油，耗油，鸡粉，翻炒均匀后出锅即可。

步骤 2

鸡翅去骨处理，先用手把鸡翅两个关节掰断，然后用剪刀把大关节两根骨头剪开，像脱衣服一样往下拉，可以借助简单把骨头上的肉脱离，到了第二个关节那里也是一样操作。

步骤 3

鸡翅去骨后，把糯米馅塞进鸡翅，不要塞太满，太满烤的时候会爆开，最后用牙签把口封住，加酱油耗油鸡粉放冰箱里腌制一个晚上。

步骤 4

腌制好后，烤箱200度预热，烤10分钟后拿出来刷一遍油和腌汁，再烤10分钟后又刷一遍，最后烤五分钟后刷蜂蜜水，在烤五分钟，出炉后洒上芝麻就可以开吃了😋

步骤 5

外焦内嫩，一出炉宝贝马上吃掉两个，比外面卖的更好吃😊

鸡翅包饭的小贴士

烤箱温度自己根据烤箱脾气掌握，看鸡翅上色来调整。

菜谱创建时间：2020-04-17 07:30:56