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【芥末虾球】好吃成瘾的芥末虾球的做法

【芥末虾球】好吃成瘾的芥末虾球

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作者: 普巴拉
普巴拉
🦐不要再炒或者水煮了,超好吃的芥末虾球试试吧,又美又方便……

用料

【芥末虾球】好吃成瘾的芥末虾球的做法步骤

步骤 1

1⃣️腌制。1.虾仁去壳去头,开背去虾线。2.洗净控干水分,加入生鸡蛋黄,料酒,白胡椒粉,盐,腌制15分钟,炸制前再加入淀粉,搅拌均匀备用。

步骤 2

2⃣️炸制。起锅中火烧油,油7成热下入🍤,两面各炸制20秒左右捞出控油,转大火复炸,下入虾仁炸15秒左右,捞出控油备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️调拌。准备容器内加入芥末,橙汁沙拉酱,搅拌均匀,加入🍤,裹满酱汁。另准备一个容器,将薯片秋葵杏仁放入,薯片秋葵倒碎,倒入裹满酱的虾仁,粘满脆碎。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘造型,完成✅开吃,口感层次丰富,饱满多汁,女士儿童最爱……如果没有脆碎,也可以不放,也很好吃😋

【芥末虾球】好吃成瘾的芥末虾球的小贴士

1.虾仁开背要开的深一些,这样炸出来虾仁更大个。 2.橙汁是解腻关键,可用柠檬汁代替。 3.粘脆碎的时候记得用一个新的容器,不然脆碎表面会粘满沙拉酱,影响口感及美观。 4.沙拉酱不能裹太多,口感会粘腻。

菜谱创建时间:2020-04-16 22:18:11
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