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芹菜蚕豆瓣的做法

芹菜蚕豆瓣

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Amber小琴爱小J
家常菜中炒蚕豆,对于生活在长江中下游的人来说,是一件极其平常的事,既是对过往经历的一番回味,又是春天里一份美丽的田野风味。 蚕豆的吃法: http://www.xiachufang.com/recipe/104446493/

用料

芹菜蚕豆瓣的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放香肠翻炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放葱姜翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放蚕豆瓣翻炒,炒至断生。中途可沿锅边撒点水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放芹菜翻炒,炒至断生,放生抽盐糖调味,出锅装盘。

芹菜蚕豆瓣的小贴士

1. 芹菜摘下来的叶子千万不要扔掉,可以下面条或者焯水凉拌花生米。如果觉得芹菜苦可以先焯水。 2. 蚕豆瓣是新鲜的蚕豆剥掉豆荚和豆皮。如果觉得青涩,可以先焯水。 3. 香肠可以不放,或者换成五花肉,同样美味。

菜谱创建时间:2020-04-14 12:10:39
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