软糯香甜—双重口味贵妃糕

作者： 海浪QQC

为了消耗掉糯米粉，做了这款养生糕，因为喜欢软糯的口感，所以没加坚果，夹心的材料其实按个人口味，可以随意加！

用料

• 红枣 10颗
• 牛奶 400克
• 红糖 60克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋 3个
• 蔓越莓干 15克
• 葡萄干 15克
• 糯米粉 350克
• 玉米淀粉 50克
• 黄油或玉米油 45克
• 炼奶 20克

软糯香甜—双重口味贵妃糕的做法步骤

步骤 1

这次买的红枣又大又甜哦

步骤 2

洗净剪小块

步骤 3

蔓越莓和葡萄干也剪小块

步骤 4

把牛奶、黄油、红糖和炼奶一起倒进小奶锅，加热融化糖和黄油

步骤 5

拿两根小红薯压了点薯泥

步骤 6

奶锅的液体放凉，打入鸡蛋搅拌均匀

步骤 7

混合粉类加入液体中，拌匀，调到合适，太稀太稠都不好

步骤 8

过筛一次

步骤 9

用的是28金盘，铺上油纸，倒入一半液体，干果均匀撒上

步骤 10

烤箱175℃先烤12分钟，拿出来，薯泥有限只够铺一半的量

步骤 11

再倒上另一半液体，烤30分钟

步骤 12

出炉倒扣放凉

步骤 13

切片，开吃，有薯泥的更加软糯好吃！

软糯香甜—双重口味贵妃糕的小贴士

提示：家里没有木薯淀粉了，就加了点玉米淀粉，不过口感也不差多少！

菜谱创建时间：2020-04-11 18:05:07