泡椒柠檬鸡爪

作者： 唯唯不会做

喜辣可多加点辣椒，有香菜的也可以放点

用料

• 鸡爪 1斤
• 小米椒 5个
• 泡椒 8个
• 料酒 3勺
• 盐 1克
• 柠檬 1个
• 蒜 6瓣
• 姜 6片
• 陈醋 4勺
• 酱油 3勺
• 鸡精 白糖 适量

泡椒柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

把鸡爪的指甲用剪刀剪掉，再凉水下锅放3勺料酒3片生姜开大火焯水煮熟，放入准备好的冰水里泡上半小时

步骤 2

辣椒切片柠檬去籽切片，大蒜切碎，碗里倒入少许泡椒水，3勺酱油4勺陈醋1克盐，适量的白砂糖 鸡精，再把辣椒蒜末生姜倒进去拌匀

步骤 3

将鸡爪捞出放到腌料里拌匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏6个小时左右就可以吃了（我腌了2个小时就忍不住拿来吃了，味道真的好好吃）

步骤 4

泡6小时变这样，好好吃呀

菜谱创建时间：2020-04-11 15:57:32