酱焖豆腐太好吃了

作者： 石竹子

用料

• 老豆腐 1块
• 豆瓣酱 3勺
• 葱 1根
• 姜片 5片
• 干辣椒 5个
• 花椒粒 适量
• 水淀粉 少量
• 甜椒 半个

酱焖豆腐太好吃了的做法步骤

步骤 1

老豆腐切块，开水下锅煮一分钟捞出来

步骤 2

豆腐焯水的时候可以准备葱姜等

步骤 3

三勺豆瓣酱加水调匀

步骤 4

葱白、姜丝、辣椒、花椒爆锅，放豆腐轻轻晃动，稍微定型，然后倒入豆瓣酱，加两碗水，大火煮开，转中火，闷煮几分钟，快收干汤的时候放入甜椒块，少量水淀粉勾芡，最后放入一把绿色的葱叶点缀提香，装盘出锅！超好吃，咸口的，味道稍重哦

步骤 5

做好后是这样的

步骤 6

我还做了蒜薹炒面

步骤 7

炒面拌豆腐也超好吃

步骤 8

再来一碗清淡的藕汤 我吃多了😂😂😂

菜谱创建时间：2020-04-10 20:08:58