烧茄子

作者： 佳人笑未央

用料

• 淀粉 1勺
• 蒜 3瓣
• 醋 1勺
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 茄子 1个
• 湿淀粉 克
• 酱油 2勺
• 葱 1把
• 姜 1片
• 水 半碗

烧茄子的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜剁碎成末，小碗里放入2勺酱油、1.5勺醋和等比例的白糖、一勺淀粉、半碗水、放入葱末姜末蒜末，搅拌均匀放在一边备用

步骤 2

油烧热后放入切好的茄子放入锅中油煎，然后调至小火，煎至金黄

步骤 3

茄子煎好后放入一勺盐，之前碗里调好的调料倒入锅中翻炒均匀后可出锅

菜谱创建时间：2020-04-09 22:49:48