非烤箱版少油少盐菠萝派

作者： 碗转曲尘花

用料

• 菠萝 1/4个
• 全麦面 80克
• 新良面包粉 70克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 水 20克
• 水淀粉 少量

非烤箱版少油少盐菠萝派的做法步骤

步骤 1

馅料制作 1.菠萝盐水浸渍30min后切丁备用； 2.不粘锅加少量黄油，融化后放水淀粉，将菠萝丁放入锅中熬制粘稠出锅； 外皮制作 1.80g全麦面＋70克新良面包粉＋蛋1个＋水20克＋20g 黄油和成面。 2.分成三个均等的小块儿，擀成小圆饼。 成品制作 1.将馅料包入饼皮中，放入热锅里，三分钟后翻面，再三分钟，后打开锅盖，正反面各烙1分钟。 2.出锅 3.切开摆盘，配茶。 4.开吃。 口感:饼皮微脆，馅料饱满多汁，香甜可口。

步骤 2

开吃啦，开心😄。

菜谱创建时间：2020-04-05 20:39:53