精简傻瓜版石锅拌饭

作者： 无心Nicole

韩国石锅拌饭，最不能少的除了韩国辣酱，一定还有溏心荷包蛋和蕨菜

用料

• 米饭 碗
• 可生吃鸡蛋 个
• 胡萝卜 根
• 黄豆芽 把
• 芝麻 克
• 蕨菜
• 西葫芦
• 洋葱

精简傻瓜版石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

米饭焖上；然后用最小火把溏心鸡蛋煎上，我买的是上海力丹当天产可生吃鸡蛋

步骤 2

煎鸡蛋的时间，收拾蔬菜：胡萝卜丝入微波炉叮5分钟至熟

步骤 3

黄豆芽焯熟

步骤 4

蕨菜焯熟

步骤 5

西葫芦切片

步骤 6

切好洋葱

步骤 7

鸡蛋煎好盛出，不用刷锅，倒入一点底油，入牛肉丝（牛里脊）滑熟

步骤 8

牛肉丝炒透加葱末、生抽，略炒入西葫芦片翻炒

步骤 9

西葫芦断生后入微波炉叮好的胡萝卜丝

步骤 10

入焯熟的黄豆芽

步骤 11

倒入洋葱，不用炒熟，略翻拌加盐后即可关火

步骤 12

碗里盛好米饭

步骤 13

盛上满满的菜，加韩国辣酱

步骤 14

盖上一个溏心鸡蛋、撒点熟芝麻，倒点香油（这是点睛之笔），配个韩国长柄勺

步骤 15

拌匀开吃，味道不输料理店。我给自己放了俩溏心蛋😂

菜谱创建时间：2020-04-04 14:56:57