清炒毛笋

作者： 琉璃芬芬

用料

• 油 多点
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

清炒毛笋的做法步骤

步骤 1

看见就想起老家的味道、超市购买🐶

步骤 2

用明🔥烤香、最好能用碳🔥焖烤、烤成大概酱紫啦！然后剥皮、削皮、再切开（随意切、我喜欢切片😄）

步骤 3

焯水、放水中 中火烧开、煮大概15～20分钟吧，去涩味、完了捞起来、过几遍清水、再用清水泡一会儿

步骤 4

大火爆炒瘦肉、放笋下去一起炒、爆炒时放了点蚝油和鸡精、5分钟就好！完美上碟！很脆、有点甜！✌️

菜谱创建时间：2020-04-03 22:01:55