泰式柠檬虾

作者： 小晓姐姐

酸酸辣辣鲜鲜嫩嫩，尝一口满足感爆棚，今天这道泰式柠檬虾，能带给你一种回味万千的感觉，海鲜的鲜甜在你嘴里绽放，你会舍不得吞下去的😊

用料

• 鲜虾 350克
• 黄柠檬 3片
• 青柠 2个
• 洋葱 小半个
• 香菜 3根
• 小葱 3根
• 柠檬汁 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 小米椒 2个

泰式柠檬虾的做法步骤

步骤 1

☑1.鲜虾用牙签挑开虾线，冷水加入几个姜片和2勺料酒大火煮开，放入鲜虾烫熟捞出，拔掉虾头虾壳； ☑2.柠檬片切小块，一个青柠切薄片，香菜小葱切小段，洋葱切小丁，把这些材料放进碟子里，加入1勺白糖，1勺柠檬汁，2勺生抽，淋热油激出香味；

步骤 2

☑3.加入虾仁搅拌均匀，再把另外一个青柠对半切，把青柠汁挤出虾碟里拌匀就可以吃啦；

步骤 3

做好加盖保鲜膜冰箱冷藏半个小时风味更佳喔；

泰式柠檬虾的小贴士

鲜虾焯水的时候完全变红后一分钟内要捞出，煮太久就不够嫩了；

菜谱创建时间：2020-04-03 13:29:38