简单美味的春笋小炒肉

作者： 冉然暖煦

这个春笋的季节，昨晚邻居送了点老家的春笋给我，超级新鲜，超级嫩啊！今天赶紧给娃炒个肉片吃起来！

用料

• 猪肉 一块
• 生粉 2勺
• 蒜 2瓣
• 春笋 1/3根
• 黑胡椒 一撮
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 香油 1勺

简单美味的春笋小炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉和春笋先切好

步骤 2

放入料酒，生抽，香油，黑胡椒，生粉，把肉肉抓匀，然后腌制一会儿备用

步骤 3

热锅放油，放入腌制好的肉翻炒，入蒜末炒香，至肉变色后，放入切好的笋，继续翻炒

步骤 4

翻炒一下，放入酱油和蚝油，老抽，再炒匀后，放一点水，中小火闷煮一会儿，（没把握的尝个味道，不够味道再加点盐）然后收汁即可

步骤 5

当当当当～出锅搞定，超级鲜嫩美味，娃爱吃的不得了

菜谱创建时间：2020-04-03 13:22:50