日式黄油烧大根

作者： 剥橙子

大根(だいこん,daikon), 日语中白萝卜的意思。 白萝卜也有春天～这样吃味道异常讨喜～而且口感软软糯糯的～ 🚧砂糖的量很少很少，千万别放多了，只是用来提鲜～ 🚧如果没有日本酱油，可用淡盐生抽代替。

用料

• 白萝卜 1根
• 黄油 20克
• 日式酱油 2勺
• 砂糖 0.5克
• 葱花 适量
• 水 适量

日式黄油烧大根的做法步骤

步骤 1

白萝卜削皮切厚片，冷水下锅，水开后小火慢煮30分钟，捞出控干表面水分备用

步骤 2

热锅融化黄油，把白萝卜平铺好在锅底，加入酱油和砂糖，中火慢煎～ 大概3分钟左右就要翻个面，继续煎3分钟～

步骤 3

出锅，撒上葱花，淋一点煎萝卜剩下的酱汁～

菜谱创建时间：2020-04-02 23:55:03