盐酥鸡儿

作者： 土不拉ji

就是那种放在嘴巴里咬会很吵的酥脆感 嗯。

用料

• 鸡腿 250g
• 蒜粉 5g
• 酱青 5g
• 白胡椒粉 2.5g
• 脆浆
• 面粉 40克
• 泡打粉 1/4勺
• 苏打粉 1/4勺
• 盐 1/5勺
• 五香粉 3g
• 水 30克
• 椒盐粉
• 五香粉1:白胡椒3:盐2
• 颗粒地瓜粉 适量
• 九层塔 适量

盐酥鸡儿的做法步骤

步骤 1

用调味品腌制15分钟

步骤 2

加入脆浆 然后按压上颗粒地瓜粉 静止5分钟 下锅炸两次，最后加入九层塔 炸香 搞定。

步骤 3

趁热撒上椒盐粉

菜谱创建时间：2020-04-02 21:00:10