酸甜味的柠檬雪碧鸡翅

作者： 内掌柜的小江湖

可乐鸡翅我们在日常生活中就经常做了，但是很少用雪碧来做。但如果用柠檬和雪碧尝试过一次，你就会发现这道菜简单却不单调，吃进嘴巴里全是惊喜😄。（喜欢吃辣的可以添加一点小红辣椒碎，味道的碰撞更多元，但我家娃吃不了辣，只能免了😂。）

用料

• 鸡翅 8个
• 柠檬 半个
• 雪碧 一瓶
• 蒜头 若干
• 香菜 适量
• 盐和黑胡椒 适量

酸甜味的柠檬雪碧鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净并滤干水待用，可以不用油盐腌渍哦，想要煮的时候鸡翅更入味就可以在鸡翅表面划两刀。

步骤 2

平底锅加热，不用放油，直接将鸡翅码在盘中，中小火两面煎至金黄。

步骤 3

煎好鸡翅后，将适量雪碧倒入，接近没过鸡翅即可，然后加盖中小火焖煮。

步骤 4

将蒜头和香菜切碎（可以多备一点蒜头）备用。

步骤 5

待雪碧鸡翅煮至即将收汁时，加入适量盐和黑胡椒，再加入备好的蒜末和香菜末，拌匀煮至汤汁浓稠。

步骤 6

关火出锅之前，用手将柠檬挤汁滴入鸡翅中，然后翻拌均匀。酸甜可口，既有雪碧的清甜，同时又带着柠檬香气的鸡翅就做好了，好吃得停不下来😋。

菜谱创建时间：2020-04-02 16:03:41