超简单糖醋樱桃萝卜

作者： 好吃不胖小咩咩

开胃爽口的酸甜小萝卜腌制一晚就可以吃啦 超级好吃哦 一口一个快乐😋

用料

• 樱桃萝卜 2000g
• 糖 400-500克
• 白醋 1L
• 盐 适量
• 小米辣 适量 不吃辣可忽略

超简单糖醋樱桃萝卜的做法步骤

步骤 1

樱桃萝卜清理干净并且晾干

步骤 2

切成自己喜欢的大小 装入干净盆中 撒盐拌匀杀水去萝卜自身的味道

步骤 3

大概十五分钟后倒掉杀出来的水 颜色很漂亮哦 倒掉水后尝尝萝卜的咸淡决定等下腌制料汁中加盐的多少

步骤 4

干净锅中倒入1L白醋 400g左右的糖 喜欢甜口可以多加一些 按照自己口味酌情添加盐调味 开小火搅拌至糖盐融化 煮至微沸就可以放旁边备用了

步骤 5

喜欢吃辣的朋友可以切一些小米辣等下一起放到容器里腌制 我感觉味道会更好哦

步骤 6

所有材料放入事先洗干净晾干的容器中 我用的小泡菜坛子

步骤 7

倒入温热的糖醋料汁（因为我等不及晾凉了 图快）晾凉放入萝卜会更脆

步骤 8

阴凉处静置一晚

步骤 9

第二天就可以开吃啦 我喜欢只泡一夜的味道所以到时间就立刻分装啦 辣椒还留在料汁里 可以用来炒菜 料汁不要倒 下次还可以用哦

步骤 10

装到小瓶子里送给亲戚朋友也是很方便呢😊

菜谱创建时间：2020-03-31 17:03:08