香甜草莓酱

作者： 赵家小菇凉

因为喜欢这红红的颜色，喜欢制作，想留住一些关于春天的味道和颜色！ 看看草莓🍓酱的功效 1、草莓酱能补血 草莓酱中含有多种矿物质，其中矿物质铁的含量最高，这能提高血红细胞的数量，也能提高人类身体的造血能力，可以补血预防人类贫血的发生，另外草莓酱中还有多种酸性成分，平时人们食用以后可调理肠胃，促进消化，提高肠胃的消化能力 2、草莓酱能预防癌症 草莓酱还是一种能预防癌症的食品，它含有的鞣酸可以抑制人体内多种致癌物质的活性，能减少癌细胞生成，另外它含有的维生素C和维生素E，也有一定的抗癌作用，因此平时多食用草莓酱能起到防癌抗癌的重要作用。

用料

• 草莓 500克
• 柠檬 1个
• 白糖 60克

香甜草莓酱的做法步骤

步骤 1

准备原料，草莓🍓洗净，去蒂和碰伤处，用刀一切为4或者更小（去除碰伤处可以使酱保存时间更长）

步骤 2

柠檬取汁倒入锅中，再倒入白糖，腌制30分钟，使草莓出水

步骤 3

这30分钟可以煮玻璃瓶或者密封盒，进行消毒

步骤 4

腌制出水后开大火煮开

步骤 5

转小火不停的搅拌

步骤 6

也可以搅的慢一点

步骤 7

熬制浓稠状即可（也可以熬稀一点，可以用来冲饮料）

步骤 8

熬到这种状态就可以关火啦！

步骤 9

不要太美味，哈哈哈哈

香甜草莓酱的小贴士

草莓一定要腌制出水才能煮，不然有可能会糊锅 锅一定是不粘锅 当煮开时一定记得转小火或中小火，不然会溢出来 煮开后一定要不停地搅拌 这个分量大概需要熬煮20分钟，快慢取决于火的大小

菜谱创建时间：2020-03-30 22:54:54