【啊春天！】少油超香的茼蒿火腿肠炒饭

作者： 小灰是爱吃的小灰啊

前几天和师兄师姐们在客厅煮火锅， 剩了超多菜。 他们仨已经隔离结束去实验室了， 剩我一个在隔离期慢慢地消除这些菜。 日子真快呀，冰箱慢慢空了， 一人食的灵感也枯竭了。 傍晚打开冰箱一看，剩把茼蒿。 不想简简单单把它炒咯，开始乱搞。 于是有个这个少油又超香的炒饭！

用料

• 茼蒿 一小把
• 火腿肠 1根
• 胡萝卜 一小块
• 米饭 1碗
• 油 少许
• 盐 少许
• 蚝油 一小勺

【啊春天！】少油超香的茼蒿火腿肠炒饭的做法步骤

步骤 1

茼蒿、火腿肠、胡萝卜切丁，茼蒿一定要是切成很小很小的丁噢！

步骤 2

锅内倒入一个底的油，烧熟后，将茼蒿、火腿肠、胡萝卜丁倒入锅内，翻炒一分钟左右即可。

步骤 3

加入少许盐（注意调整用量哦，因为后面加的蚝油也是有咸味的），继续翻炒片刻

步骤 4

食盐和菜翻拌均匀后，放入米饭翻炒，使得米饭分散开，颗颗分明才好吃噢！

步骤 5

最后加入一小勺蚝油，翻拌均匀后就完成啦，出锅，大口吃饭吧～！

【啊春天！】少油超香的茼蒿火腿肠炒饭的小贴士

其实就是个杂烩炒饭啦～ 根据个人喜好添加鸡蛋，鸡肉丁等等！

菜谱创建时间：2020-03-30 18:09:54