纳豆

作者： 仁惠小厨

去年在日本，吃了一段时间纳豆。感觉很不错，后来还买了纳豆保健品。最近有时间做了一下，很成功，分享出来，请大家参考。

用料

• 黄豆 200克
• 纳豆菌粉 1包
• 普通酸奶机 1台

纳豆的做法步骤

步骤 1

1.200克的干黄豆，提前一晚凉水泡好，备用。

步骤 2

2.将黄豆垫干净布子，放在高压锅里蒸。（高压锅下面加水，倒扣一个小碗，放篦子，就可以隔水蒸了。）

步骤 3

3.上气后，30分钟，关火，静置。

步骤 4

4.开水将酸奶距内胆，烫一下，灭菌。

步骤 5

如图文字

步骤 6

如图文字

步骤 7

如图文字

步骤 8

8.盖子不要盖严实，要留一些缝隙，通风。

步骤 9

如图文字

纳豆的小贴士

1.一定要保证卫生，每一个容器都要灭菌。消毒。 2.黄豆要压熟，熟透了才行，不能夹生。

菜谱创建时间：2020-03-29 12:40:25