快手泡菜豆腐汤

作者： Fing_zz

试了几种泡菜，还是宗府家的好吃，但是……疫情下……泡菜也涨价……5555存货吃完吧……

用料

• 泡菜 两个人的量
• 嫩豆腐 1小块
• 淘米水 3碗
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 辣椒面 1勺
• 青红辣椒 2个
• 蒜头 四五片
• 你爱的肉 吃满足就行
• 生抽 1勺

快手泡菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料～最近买的牛肉多～说到牛肉八一八，我做过很多次，买过很多家的，总结不是厨艺原因，原材料很重要……现在我都是买的山姆超市的牛肉，真的煮不老！随便怎么做，都超级嫩！是原切的哈，不是腌制过的！我用的是那个一百多块一盒的薄切牛板腱那种，一盒大概十几块，煎牛排也行，切丝炒菜啥都可以！城市有的话建议一定要去买回来试试哈～性价比也高！

步骤 2

我懒，直接用雪平锅加油炒了，锅热加油，放入蒜片炒香，放入牛肉丝炒几下，放入泡菜，辣椒翻炒均匀。

步骤 3

闻到香味加入糖，辣椒面，爱吃辣就多加些～

步骤 4

一丢丢生抽。

步骤 5

翻炒几下，加入淘米水～盖上锅盖，中小火煮开。

步骤 6

加入豆腐再次煮开，就可以上桌啦～真的好下饭～喜欢的可以再加些粉丝，魔芋啦这些～

菜谱创建时间：2020-03-29 00:30:15