孜然鸡胸土豆丁 我家两小只很喜欢吃

作者： 萍萍love烘培

用料

• 土豆 2个
• 鸡胸肉 2块
• 玉米淀粉 少许
• 胡椒面 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 耗油 少许
• 孜然粒 少许
• 油 少许

孜然鸡胸土豆丁 我家两小只很喜欢吃的做法步骤

步骤 1

鸡胸切丁

步骤 2

倒入料酒，耗油，淀粉，胡椒面，盐，一点点油腌制一下

步骤 3

搅拌均匀，淀粉可以稍微多一点点，

步骤 4

土豆切丁，冲洗两遍，捞出备用

步骤 5

锅中倒入少许油，放进沥干水的土豆丁，翻炒，可以盖上盖子焖半分钟，直至变色

步骤 6

变成半透明，盛出锅备用，控一下油

步骤 7

用煸土豆剩下的油，把鸡丁炒至变色

步骤 8

把土豆倒进锅里，翻炒几下，倒入孜然粒（孜然放了两次这个量）随个人口味，喜欢可以多放一些

步骤 9

放些酱油调色（腌鸡肉时放盐了，所以这一部，可以直接用生抽或者酱油调味就可以了）

步骤 10

炒到鸡肉有一点焦黄，锅里刺啦刺啦的响就差不多了

步骤 11

可以品尝美味啦🤓

步骤 12

这个小孩儿一个人就吃了半盘😅

孜然鸡胸土豆丁 我家两小只很喜欢吃的小贴士

尽量用不粘锅

菜谱创建时间：2020-03-26 13:39:30