看一眼就流口水🤤的黄金炒饭

作者： 冉然暖煦

炒饭炒了N次，想着这次要改变一下做法 炒饭我觉得超级简单不过的了

用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2-3个
• 香肠 1根
• 胡萝卜🥕 1/2根
• 香油 适量
• 盐 适量（如果其他调味料够可以不加）
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺

看一眼就流口水🤤的黄金炒饭的做法步骤

步骤 1

我们隔夜剩饭是不是都是成块的？如果直接下锅炒，也不好压碎，所以之前我先用勺子把它捣碎，弄到松散

步骤 2

接着打一个蛋🥚倒入刚刚捣碎的剩饭里面，搅拌均匀，尽量让每一颗饭都裹上蛋液，然后再浇一点香油稍微搅拌一下

步骤 3

香肠和胡萝卜切小丁，喜欢大颗粒的就切大也可以😆

步骤 4

再打两个蛋备用，我打蛋的时候加了一点清水（这样蛋比较嫩）再加一点胡椒碎（香）

步骤 5

热锅下油，多放点油，（我还放的少了一点）先下香肠翻炒出香味，接着胡萝卜下锅，翻炒一会儿，倒入裹上蛋液的剩饭，继续翻炒，再下刚才调好的酱汁，炒至均匀哦！然后装盘，锅里再下点油，炒蛋，稍微把蛋炒碎，再倒入刚刚炒过的饭，翻炒片刻即可～这两个顺序颠倒一下也可以

步骤 6

你这么美，我怎能不为你留下这个美好的时刻呢😻😻😻

步骤 7

再来一张，美不胜收☺️☺️☺️

菜谱创建时间：2020-03-26 09:36:33