解暑必备海底椰雪梨膏

作者： Am不吃鱼

把各种清热解暑的食材 换种方法做出来 小朋友喝的好开心 再也不会为了让她喝“凉茶”斗智斗勇

用料

• 海底椰 30克
• 无花果 10个
• 雪梨 6只
• 菊花 25克
• 白凉粉 60克
• 水 2000克

解暑必备海底椰雪梨膏的做法步骤

步骤 1

雪梨洗干净去核切块，不用去皮，不要切太小

步骤 2

加入海底椰和野菊花和无花果（家里无花果用完了，今天没放）

步骤 3

加入2000水，大火煮开转小火慢煮2小时

步骤 4

全部味都出来了，关火

步骤 5

把汤渣过出来，锅洗干净

步骤 6

把过滤好的汤汁重新倒回锅里

步骤 7

取200克汤汁彻底放凉，倒入白凉粉搅拌至融化无颗粒

步骤 8

汤汁大火煮至沸腾，倒入搅拌好的白凉粉

步骤 9

不停的搅拌，煮至再次沸腾

步骤 10

取一容器，将煮好的汤汁再次过滤

步骤 11

静置凝固

步骤 12

已经凝固的雪梨海底椰膏

步骤 13

水和凉粉比例煮出来的膏会特别的柔软，完全可以装在杯子里直接喝

步骤 14

加入炼奶➕牛奶。或者蜂蜜➕桂花。冷藏口味更棒哟

步骤 15

这个是罗汉果雪梨菊花膏，煮的过程是一样的

步骤 16

还做了土茯苓竹蔗茅根薏米膏，薏米可以先炒一下没

解暑必备海底椰雪梨膏的小贴士

1，如果想要吃到龟苓膏的口感，凉粉可以增加到100克，这样做出来的膏体就会比较结实 2，还有很多种自由搭配呢，可以自由组合，但是需要注意一下材料一起能不能一起食用

菜谱创建时间：2020-03-25 23:48:16