羊头肉换种吃法

作者： 冉然暖煦

与肉食动物的生活，很无奈🤷🏻‍♂️ 快手菜，随做随会

用料

• 洋葱 1/4个
• 羊肉头 半个
• 葱白（或大葱） 若干段
• 蒜头 2瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 如果吃辣可以加点辣椒🌶️ 随意

羊头肉换种吃法的做法步骤

步骤 1

洋葱、蒜头、葱白切好备用

步骤 2

调料，除了盐，我都倒在一起了，一会儿炒菜比较方便

步骤 3

先烧水下部分葱白和姜片，把羊头肉焯水去腥，然后捞出备用

步骤 4

热锅放油，下洋葱、葱白，蒜头炒香，接着倒入刚才焯水过得羊头肉，翻炒一会儿后，倒入调好的酱料，快速翻炒均匀，准备起锅前，放点盐，炒匀

步骤 5

哈哈出锅啦～羊头肉很Q哦！口感相当好👌🏻

羊头肉换种吃法的小贴士

这道菜很简单，也属于快手菜 吃辣的话可以放辣椒，或者老干妈一类的酱料哦！

菜谱创建时间：2020-03-25 22:49:01