东北酸菜丝炒肉

作者： remember1220

用料

• 酸菜 500克
• 盐 3-5克
• 猪肉 30-50克
• 料酒 1勺
• 牛肉粉/味素 少许
• 五香粉 少许
• 姜粉 少许
• 蒜粉 少许
• 生抽 勺

东北酸菜丝炒肉的做法步骤

步骤 1

东北酸菜洗净

步骤 2

切丝备用

步骤 3

梅肉切片备用，平时习惯买一块儿梅肉切成片儿，冻在冰箱中，用的时候拿出即可。

步骤 4

油热下肉片儿，放入五香粉，葱粉，姜粉，料酒，翻炒至变色放少许酱油提鲜。。。

步骤 5

放入酸菜丝，最后少放一点点盐，炒酸菜时可多放一些油以免粘锅。。

步骤 6

炒到酸菜是变软变黄就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-03-22 21:47:51